INGREDIENTES:
2 QUESOS PHILADELPHIA DE 190 GRS CADA UNO
1 LECHE CONDENSADA LA LECHERA
4 YEMAS
2 CUCHARADAS DE VAINILLA
4 CLARAS
2 MOLDES GRANDES PARA PAY YA FORRADOS CON GALLETAS (SE PUEDEN COMPRAR YA FORRADOS EN EL SUPERMERCADO) O HACERLO USTEDES SE NECESITA: 2 O 3 TUBOS DE GALLETAS MARIAS MOLIDAS Y MANTEQUILLA APROXIMADAMENTE 1 BARRITA O VAYAN TANTEANDOLE A QUE NO QUEDE MUY AGUADA LA MASITA SE REVUELVE BIEN Y SE FORRAN LOS MOLDES PARA PAY
BATIR HASTA ACREMAR LOS QUESOS PHILADELPHIA AÑADIR LA LECHE CONDENSADA, LAS YEMAS Y LA VAINILLA.
BATIR LAS CLARAS A PUNTO DE TURRON E INCORPORARLAS A LA MEZCLA ANTERIOR EN FORMA ENVOLVENTE.
VACIAR EN PARTES IGUALES HORNEAR A 180 GRADOS CENTIGRADOS POR 45 MINUTOS O AL INSERTAR UN PALILLO EN EL CENTRO , SI SALE LIMPIO YA ESTA COCIDO.
NOTA: LOS PAYS SE INFLARAN PERO AL SACARLOS DEL HORNO SE PONDRAN PAREJOS PUEDEN DECORARLOS CON FRESAS REBANADAS Y ENCIMA UN GLASS ROJO
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